feat: rename skills/skiff to pouch and move ACK state under .pouch

Use ~/.pouch, the pouch CLI, and .pouch.yaml as the SSOT container.
Keep the inner skills/ packages, and store ACK project state in
.pouch/ack instead of docs/ack.

skills/pouch/README.md

@@ -0,0 +1,67 @@
+# pouch
+
+`pouch` 用于创建、维护、安装和发布团队自研的 Agent Skill。Skill 的唯一来源位于
+`~/.pouch/skills/<name>/`，安装到各 Agent 时使用软链接。
+
+## 什么时候使用
+
+- 想把项目里的重复工作沉淀成一个 skill。
+- 想完善、校验、转正或发布已有 skill。
+- 想把自研 skill 安装到当前项目或全局 Agent。
+- 想检查并修复 skill 软链接。
+
+## 创建一个 skill
+
+```bash
+pouch create my-skill \
+  --idea "描述这个 skill 要解决的重复问题" \
+  --from-project .
+```
+
+命令会在 `~/.pouch/.drafts/my-skill/` 创建：
+
+- `SKILL.md`：给 Agent 阅读的工作流与约束。
+- `README.md`：给人类阅读的用途、准备事项、示例和完成标准。
+- `brief.yaml`：草稿来源信息，转正时自动移除。
+
+完善 `SKILL.md` 和 `README.md` 后运行：
+
+```bash
+pouch check my-skill
+pouch finalize my-skill
+```
+
+## 提交和发布
+
+只提交：
+
+```bash
+pouch publish skills/my-skill -m "add my-skill"
+```
+
+提交并推送：
+
+```bash
+pouch publish skills/my-skill -m "add my-skill" --push
+```
+
+## 安装
+
+安装到当前项目的 Codex：
+
+```bash
+pouch add my-skill -a codex -y
+```
+
+安装到全局 Codex：
+
+```bash
+pouch add my-skill -a codex -g -y
+```
+
+## 如何判断完成
+
+- `pouch check <name>` 输出校验通过。
+- 正式 skill 同时包含 `SKILL.md` 和 `README.md`。
+- `pouch status` 或 `pouch doctor` 显示目标软链接正常。
+