feat: rename skills/skiff to pouch and move ACK state under .pouch

Use ~/.pouch, the pouch CLI, and .pouch.yaml as the SSOT container.
Keep the inner skills/ packages, and store ACK project state in
.pouch/ack instead of docs/ack.

skills/ack/references/init-new-project.md

@@ -9,10 +9,10 @@
 
 1. 目标项目根目录。
 2. ACK Skill 已全局安装或安装到当前项目。
-3. `skiff` 命令可用。
+3. `pouch` 命令可用。
 
-不要覆盖已有的 `docs/ack/project.md`、`docs/ack/tasks.yaml`、
-`docs/ack/knowledge.yaml`、`docs/ack/delivery.yaml`、`AGENTS.md` 或其它 Agent
+不要覆盖已有的 `.pouch/ack/project.md`、`.pouch/ack/tasks.yaml`、
+`.pouch/ack/knowledge.yaml`、`.pouch/ack/delivery.yaml`、`AGENTS.md` 或其它 Agent
 指令文件。ACK 不会自动
 修改 `AGENTS.md`、`CLAUDE.md` 或其它 Agent 指令文件。不要把 token、`.env`
 内容或其它私有配置写入 ACK 项目状态。
@@ -22,19 +22,19 @@
 在目标项目执行：
 
 ```bash
-skiff init ack
+pouch init ack
 ```
 
 或显式指定项目：
 
 ```bash
-skiff init ack --project <project-root>
+pouch init ack --project <project-root>
 ```
 
 命令从 ACK Skill 自带的 `templates/` 生成：
 
 ```text
-docs/ack/
+.pouch/ack/
 ├── project.md
 ├── tasks.yaml
 ├── knowledge.yaml
@@ -47,24 +47,24 @@ docs/ack/
 ### 旧项目补充知识库
 
 旧项目已经有 `project.md` 和 `tasks.yaml`、但没有 `knowledge.yaml` 时，不要重跑
-`skiff init ack`。先检查现有文件并向用户报告缺失项；用户授权后，只从
-`templates/knowledge.template.yaml` 生成 `docs/ack/knowledge.yaml`，替换项目名和
+`pouch init ack`。先检查现有文件并向用户报告缺失项；用户授权后，只从
+`templates/knowledge.template.yaml` 生成 `.pouch/ack/knowledge.yaml`，替换项目名和
 当前时间，保留 `entries: []`。如果现有任务板缺少
 `project.knowledgeFile`，同一次授权只补
-`knowledgeFile: docs/ack/knowledge.yaml`，不改写其它项目状态。生成后运行任务板、
+`knowledgeFile: .pouch/ack/knowledge.yaml`，不改写其它项目状态。生成后运行任务板、
 知识库和跨文件引用校验。
 
 ### 旧项目补充交付配置
 
 `delivery.yaml` 对旧项目是可选能力；缺少它不会影响三角色开发与验证闭环。只有用户
 明确要求配置项目交付时，才从 `templates/delivery.template.yaml` 生成文件，同时在
-任务板补 `project.deliveryFile: docs/ack/delivery.yaml` 与顶层
+任务板补 `project.deliveryFile: .pouch/ack/delivery.yaml` 与顶层
 `deliveryRuns: []`。首次生成保持 `enabled: false`，按 `delivery.md` 展示并确认
-解析结果后才启用。不要重跑 `skiff init ack`，也不要改写已有任务或知识。
+解析结果后才启用。不要重跑 `pouch init ack`，也不要改写已有任务或知识。
 
 ## 完善项目覆盖层
 
-编辑 `docs/ack/project.md`，填入：
+编辑 `.pouch/ack/project.md`，填入：
 
 - 项目名、技术栈、运行命令和 Base URL。
 - Coordinator、Developer、Test 的实际模型档位。
@@ -76,7 +76,7 @@ docs/ack/
 
 ## 完善任务板
 
-编辑 `docs/ack/tasks.yaml`：
+编辑 `.pouch/ack/tasks.yaml`：
 
 - `ackVersion` 使用 ACK Skill 的合法 SemVer `VERSION`；从 `0.10.0` 起
   `project.orchestration` 与顶层 `workerReceipts` 必须同时存在。
@@ -84,10 +84,10 @@ docs/ack/
   自动补交付配置。
 - `updatedAt` 使用当前带时区时间。
 - `project.name` 使用真实值；`overlayFile` 和 `knowledgeFile` 使用项目内相对路径。
-  ACK 从命令行 `--project-root` 下固定的 `docs/ack/` 布局解析项目状态，不把
+  ACK 从命令行 `--project-root` 下固定的 `.pouch/ack/` 布局解析项目状态，不把
   `repoPath` 或 `devWorktree` 绝对路径写入任务板。旧任务板中的这两个字段仅兼容读取，
   不再参与路径绑定。
-- 新项目的 `project.deliveryFile` 固定为 `docs/ack/delivery.yaml`，并保留顶层
+- 新项目的 `project.deliveryFile` 固定为 `.pouch/ack/delivery.yaml`，并保留顶层
   `deliveryRuns: []`。旧项目只有在采用交付能力时才补这两个字段。
 - `allowedWorktrees` 已废弃（v0.19 起），新任务板不生成该字段；worker 默认在
   `--project-root` 工作。模型 allowlist、profiles 和 defaults 使用项目实际允许值。
@@ -100,7 +100,7 @@ docs/ack/
 
 ## 初始化项目知识
 
-新项目的 `docs/ack/knowledge.yaml` 保持 `verificationRegistry: {}` 与
+新项目的 `.pouch/ack/knowledge.yaml` 保持 `verificationRegistry: {}` 与
 `entries: []`。不要从聊天、README、issue 或单次失败中猜测并激活知识。
 
 项目运行 ACK 后，Developer 和 Test 可以通过回报提名 `knowledgeCandidates`；
@@ -116,7 +116,7 @@ candidate 留在任务证据中，不会被派发。只有 Test 独立验证且
 
 ## 初始化项目交付
 
-新项目的 `docs/ack/delivery.yaml` 保持 `enabled: false`、空能力表、空 profile，以及
+新项目的 `.pouch/ack/delivery.yaml` 保持 `enabled: false`、空能力表、空 profile，以及
 `intents.testEnvironment: null` 与 `intents.release: null`。
 不要根据 README 或 CI 自动推断并启用发布/部署。用户用自然语言说明测试环境或发版
 方式后，Coordinator 按 `delivery.md` 把两者都写入这一份契约：`intents` 指向对应
@@ -128,10 +128,10 @@ profile，工具 target 与仓库脚本分开引用。配置中不保存 shell
 Agent 从当前 `SKILL.md` 解析 ACK Skill 目录后运行：
 
 ```bash
-python3 <ack-skill-dir>/scripts/validate_tasks.py docs/ack/tasks.yaml
-python3 <ack-skill-dir>/scripts/validate_knowledge.py docs/ack/knowledge.yaml --tasks docs/ack/tasks.yaml
-python3 <ack-skill-dir>/scripts/validate_delivery.py docs/ack/delivery.yaml \
-  --tasks docs/ack/tasks.yaml --project-root <project-root>
+python3 <ack-skill-dir>/scripts/validate_tasks.py .pouch/ack/tasks.yaml
+python3 <ack-skill-dir>/scripts/validate_knowledge.py .pouch/ack/knowledge.yaml --tasks .pouch/ack/tasks.yaml
+python3 <ack-skill-dir>/scripts/validate_delivery.py .pouch/ack/delivery.yaml \
+  --tasks .pouch/ack/tasks.yaml --project-root <project-root>
 ```
 
 同时确认：
@@ -139,8 +139,8 @@ python3 <ack-skill-dir>/scripts/validate_delivery.py docs/ack/delivery.yaml \
 - `project.md`、`tasks.yaml`、`knowledge.yaml` 和 `delivery.yaml` 没有未替换的
   `<...>` 占位符。
 - `project.overlayFile` 指向真实文件。
-- `project.knowledgeFile` 指向 `docs/ack/knowledge.yaml`。
-- 新项目的 `project.deliveryFile` 指向 `docs/ack/delivery.yaml`；交付默认关闭。
+- `project.knowledgeFile` 指向 `.pouch/ack/knowledge.yaml`。
+- 新项目的 `project.deliveryFile` 指向 `.pouch/ack/delivery.yaml`；交付默认关闭。
 - Developer 与 Test 的验证命令可执行。
 - `project.orchestration` 的 profile/allowlist/defaults 通过校验，自动模式只允许
   `read-only` 或 `workspace-write`；旧任务板未迁移时保持手动模式。